Description
Ingredienti Impasto: farina di grano tenero tipo “‘”, tuorlo d’uovo cat.A, burro di latteria, zucchero, llevito
naturale da madre viva, miele di acacia, destrosio, pasta di scorza di arancio candito (scorza di arancio,
sciroppo di glucosio, zucchero, acido citrico), coccolato fondente al 54% (massa di cacao, zucchero, burro di
cacao, lecitina di soia, vaniglia) cloccolato al latte al 36,5%( zucchero burro di cacao, latte in polvere, massa di
cacao, lecitina di sola, vaniglia) cloccolato bianco al 29,5% (zucchero, burro di cacao, latte In polvere, lecitina di
soia, vaniglia)sale marino, oli essenziali di arancia e limone, vaniglia del Madagascar.
Ingredienti Glassatura: cloccolato fondente al 54% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di sola,
vaniglia)
