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Ricetta Torta salata con frittata

Torta salata con frittata

  • Porzioni: 4
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Una sfiziosa torta salata con frittata di verdure e pancetta.


Ingredienti

  • Pasta sfoglia
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 4 uova
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla
  • 1 Zucchina
  • Olio, sale e pepe q.b.

Preparazione

Tagliamo a pezzettini 1 carota, 1 cipolla e 1 zucchina. In padella facciamo soffriggere con un filo d’olio le verdure con 100 g di pancetta a cubetti. Bucherelliamo la pasta sfoglia e versiamoci quello che abbiamo preparato in padella.



Sbattiamo 4 uova, pepiamo e saliamo a piacere e versiamole sulla pasta sfoglia.
Inforniamo a 180 °C per 30 min.


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