Descrizione
Formaggio con latte ovino pastorizzato fresco adatto anche per persone intolleranti al lattosio.
Non è applicato nessun conservante.
Stagionatura: Nessuna
Ingredienti: Latte di pecora, fermenti selezionati, caglio, sale.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: energia 1421 kJ (341 kcal), grassi 27 g (di cui acidi saturi 16.4 g), carboidrati 1.7 g (di cui zuccheri 1.7 g), proteine 22.5 g, sale 0.35 g.
