Descrizione
Formaggio con latte ovino pastorizzato nella nostra fossa personale, dal sapore forte e deciso per chi ama il piccante.
Non è applicato nessun conservante.
Stagionatura: 6/18 mesi
Ingredienti: Latte di pecora marchigiano pastorizzato, fermenti selezionati, caglio, sale.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: energia 1701 kJ (408 kcal), grassi 32.1 g (di cui acidi saturi 18.68 g), carboidrati 0.8 g (di cui zuccheri 0.8 g), proteine 27.4 g, sale 0.8 g.
