Miele Millefiori

Miele Millefiori scuro: scuro o ambrato, presenta un sapore più deciso, con un retrogusto più o meno amarognolo. Ricorda molto la melata e il castagno.

Tende a mantenere una consistenza più cremosa e a cristallizzare più lentamente ed è prodotto in tarda estate.

Si può dire, insomma, che il miele millefiori è sempre diverso, anche quando viene raccolto ogni anno nello stesso luogo.